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冷库、冷柜、冰箱、空调制冷技术与维修888问 【工业技术】
刘旭，冯玉琪等编2001 年出版450 页ISBN：7115096880《冷库、冷柜、冰箱、空调制冷技术与维修888问》以人们对制冷技术、设备关心的若干热门话题为线索，以问与答的形式提出了888个关于制冷技术基础、冷冻/冷藏库、气调库、冷藏箱/冷藏柜、制冷机、电冰箱、空调...
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动物生态学原理 第3版 【生物】
孙儒泳（北京师范大学生物系）2001 年出版636 页ISBN：730301389X本书曾于1986年和1992年出版过第一版和第二版，前两版在全国都引起了较好的反响，许多高校和科研机构将其选为教材使用，港台地区更将其推荐为公众阅读的十本大陆图书之一，在一些与汉语有关的国家如韩国等也引起关...
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茶叶质量与安全检测技术及分析方法 【工业技术】
赵杰文，陈金胜编著2001 年出版255 页ISBN：7501979715本书共分10章：第一章，绪论；第二章，茶叶质量及感官审评方法；第三章，色谱检测技术及方法；第四章，色谱-质谱联用检测技术及方法；第五章，紫外-可见光和原子吸收光谱检测技术及方法；第六章，近红外光谱检测技术......
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精细化工品实用生产技术手册 溶剂与专用化学品生产配方和合成工艺 【工业技术】
汪多仁主编2001 年出版388 页ISBN：7502337768《溶剂与专用化学品生产配方和合成工艺(精细化工品实用生产技术手册)》详细论述了各种溶剂的性质、原料、制备和合成路线及新产品的生产过程和生产新技术，并阐明溶剂专用化学品更新的应用和溶剂目前发展概况...
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水生蔬菜栽培与病虫害防治技术 【农业科学】
曹碚生等编著2001 年出版155 页ISBN：7109064328我国南方地区的蔬菜生产，在全国蔬菜生产与供应中占居重要地位。其种植面积大，品种多，周年生产与供应期长，总供应量大，是其他地区所无法比拟的。尤其是南方地区利用地理位置与气候条件等优势，发展早春和秋冬季蔬.....
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机械工程力学练习与实验 工程技术类 【工业技术】
金贤铠主编2001 年出版151 页ISBN：704009794X《机械工程力学练习与实验（工程技术类）》是与金贤铠主编的国家规划教材《机械工程力学》相配套的辅助教学用书。《机械工程力学练习与实验（工程技术类）》分11章，包括与主教材内容同步对应的练习题和实验指导书，.....