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中国旅游就业理论与实证研究 【经济】
冯学钢,胡小纯等著2008 年出版264 页ISBN:9787212032920本书是在教育部2005年度人文社会科学资助项目“中国旅游就业统计范围与统计指标研究”(项目批准号05JA790027)基础上进行的拓展性研究。全书共9章,分理论和实证两大部分,分别介绍了旅游就业的概念,分析了旅游就...
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中国企业年金计划设计与制度创新研究 【经济】
殷俊著2008 年出版369 页ISBN:9787010073224本书主要从四个方面展开研究:第一,企业年金制度发展的理论。主要研究年金保险基金的性质、发展空间、制度框架及其运营的经济与政策环境等。第二,企业年金保险基金的监督管理体系。主要研究企业年金保险基金的...
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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
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中国古代城市与建筑基址规模研究 【工业技术】
王贵祥等著2008 年出版431 页ISBN:711209805X本书分上下两编。上编以中国古代历史文献与相关考古资料为依据,以中国古代建筑的基址规模与合院建筑空间为主要研究与描述对象,对中国2000多年的合院建筑的基址规模、住宅基址规模的等级特点,与住宅基址与古代...
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