发酵工程与设备 【工业技术】

本书系统介绍发酵工程所涉及的基本原理、理论和方法。还包括发酵工业菌种选育、工业发酵培养基设计、发酵工业无菌技术、发酵动力学等。

物流系统与物流工程 【经济】

本书包括物流系统工程基本理论、物流系统功能要素、城市物流系统等内容。

工程材料与加工基础 【工业技术】

本书内容包括金属材料的力学性能到金属的切削加工基础共11章，是一本专业基础课教材。

食品工程原理例题与习题 【工业技术】

本书介绍了知识要点，侧重于例题分析，并配有教材课后的练习题解答。

工程造价计价与控制 【工业技术】

本书根据考试大纲，提炼了重点，有助于考生复习，应试。

建筑工程计量与计价 【工业技术】

本书主要内容包括：建筑工程造价计价原理、建筑工程定额应用等。

维修性工程理论与方法 【其他书籍】

本书为维修性工程理论与方法。

建筑地面与屋面工程 【工业技术】

本书对建筑地面与屋面工程进行系统阐述，全书共分两部分：地面工程，屋面工程。

计算机网络工程与维护 【工业技术】

可靠性与维修工程 【其他书籍】

本书介绍了可靠性与维修性基本理论、基本技术和基本方法等内容。