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家庭拌炝菜 500款可口拌炝菜 【工业技术】
紫毫编2001 年出版195 页ISBN:7541816027本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部分。详细内容有煎鱼、炸黄鱼、炸大虾、炸鱼条、炸虾、西汁煎鱼脯、生煎蚝油凤尾虾、干炸带鱼、琵琶大虾等。...
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家庭煎炸菜 500款可口煎炸菜 【工业技术】
紫毫编2001 年出版195 页ISBN:7541816027本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部分。详细内容有煎鱼、炸黄鱼、炸大虾、炸鱼条、炸虾、西汁煎鱼脯、生煎蚝油凤尾虾、干炸带鱼、琵琶大虾等。...
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家庭蒸扒菜 500款可口蒸扒菜 【工业技术】
紫毫编2001 年出版195 页ISBN:7541816027本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部分。详细内容有煎鱼、炸黄鱼、炸大虾、炸鱼条、炸虾、西汁煎鱼脯、生煎蚝油凤尾虾、干炸带鱼、琵琶大虾等。...
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家庭咸菜 酱菜 泡菜 【工业技术】
杨万祥主编2001 年出版253 页ISBN:750821305X本书是介绍咸、酱、泡各类小菜制作的菜谱书,专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括:叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六类,由入蔬菜近百种,用盐腌、酱腌和盐水泡的方法共做出近600款小菜,详细介绍了做法,....
