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啤酒酵母和微生物管理 【工业技术】
杜绿君，袁惠民编著1990 年出版260 页ISBN：7501907927本书介绍了啤酒酵母的扩大培养和啤酒厂微生物管理工作。内容包括微生物实验室的基本装备和操作
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