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打浆对肉糜品质特性影响的研究 【工业技术】
康壮丽，马汉军著2015 年出版126 页ISBN：9787030462725斩拌和打浆技术在肉类工业中的应用越来越广泛。本书介绍了斩拌和打浆对肌原纤维结构和蛋白质构象的影响，不同食盐添加量猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对低盐低脂猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对不同比例猪肉和鸡...
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跨国零售商在我国扩张的影响效应研究 【经济】
张丽淑著2015 年出版194 页ISBN：9787509636848本书在对相关文献进行梳理的基础上，以溢出效应、纵向约束、企业竞争等经济学理论为基础，以零售商产业链地位提升以及跨国零售商在我国扩张的总体特征为出发点，首先进行了理论分析，构建了理论分析框架；其次就跨国...
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影响现代中国的人物 人字是如何打造的 詹天佑 【历史地理】
经盛鸿著2015 年出版356 页ISBN：9787224106695詹天佑如何从一位留美归国学生成为中国科技界先驱、伟大的爱国主义者、杰出的铁路工程大师？经盛鸿所著的这本《铁路巨擘（詹天佑）》以丰富的史料，生动的笔触，全面记述了詹天佑一生走过的艰辛而辉煌之路。他生活在...
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机构投资者对股票市场波动的影响 来自中国A股市场的经验证据 【经济】
薛文忠著2015 年出版144 页ISBN：9787514158342本书共分八章，从机构投资者发展历程与现状进行分析，包括国内和国外；基于有效市场假说来分析机构投资者对股票市场波动的影响以及基于总量的实证分析、牛市周期的实政分析；机构投资者类型与股票市场波动关系的实...
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宋明理学在广西的传播及其对少数民族文化的影响 【历史地理】
孙先英著2015 年出版462 页ISBN：9787516154458本书为国家社科基金项目，编号07XZX003。本书遵循着宋明理学传播－理学影响－中华多民族一体文化格局形成这一内在逻辑。通过张栻、王阳明等著名理学人物个案分析和宋明理学人物的群体扫描相结合，揭示出理学传播的...
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贸易自由化对中国园艺产业的影响 【经济】
刘建芳著2015 年出版196 页ISBN：9787109201293基于贸易自由化的理论基础，本书将事后分析和事前预测相结合，较全面地分析了贸易自由化对中国园艺产业的影响。一方面利用面板数据回归模型从事后角度实证分析了入世以来的贸易自由化改革对中国园艺产品贸易的...
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艰难的正义 影响美国的15个刑事司法大案评析 【政治法律】
孟军著2015 年出版279 页ISBN：9787509361795本书精选了美国联邦最高法院处理过的15个有关刑事诉讼程序的案例，这些案例在美国司法史上意义重大，深深影响了美国刑事司法变革的进程。所选案例内容一部分涉及公民隐私权、辩护权、沉默权及获得陪审团审判权...
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顾客参与对我国网上银行服务质量的影响研究 【经济】
郭芳著2015 年出版228 页ISBN：9787514155389本书主要通过实证分析，开发自助服务技术下顾客参与的量表，以网上银行为具体的研究对象，探求顾客参与对服务质量的影响路径，具体包含以下内容：探讨自助服务技术下顾客参与的维度，开发网上银行顾客参与量表；研究......
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中德社区常见慢性病对患者生命质量的影响 【医药卫生】
王红妹著2015 年出版230 页ISBN：9787308152174本书是一本生命质量评价领域的专著。本书首先介绍了中国和德国基层医疗的概况和特征、研究背景和研究工具，在此基础上描述分析了中国和德国基层医疗常见慢性病患者生命质量的独立和比较研究。本书展示了在特...
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微小的暴行 生活消费的环境影响 【环境安全】
刘晓君著2015 年出版132 页ISBN：9787564094874本书为“十二五”国家重点图书出版规划项目，全国高校出版社主题出版项目。本书主要从生活消费的角度反思人类的消费方式，追溯了工业革命以来的现代消费者社会的形成过程以及对人们的消费方式、消费观念和消费...