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餐饮企业必备的51个制度和52个流程 【经济】
高尚编著2014 年出版264 页ISBN:9787115362698本书主要针对餐饮企业中的战略规划管理、食品卫生管理、采购供应管理、菜品质量管理、礼仪服务管理、后厨绩效管理、酒水营销管理、宴会活动管理、竞争策略管理、存储保鲜管理、财务管理、环境安全管理等事...
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故事 材质、结构、风格和银幕剧作的原理 【文学】
罗伯特?麦基著;周铁东译2014 年出版524 页ISBN:9787201088334本书是美国电影教父罗伯特·麦基讲述电影编剧的心得的作品,本书以一百多部影片作为示例,向读者传授了一种银幕剧作的原理,发掘出名品佳作中那些常常被人忽略的组成部分。麦基从基本概念入手,不仅阐释了标准三幕...
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谁排第一?关于评价和排序的科学 【数理化】
(美)兰维尔,(美)梅耶著2014 年出版247 页ISBN:9787111459323本书是首个关于打分和排名科学的著作。是搜索排序姊妹篇的第二本。本书主要内容有:排名概述、梅西法、科利法、基纳法、埃洛体系、马尔可夫法、攻防评分法、基于重新排序的排名方法、分差、用户偏好评分、处...
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口腔保健 口腔和牙齿的故事 【医药卫生】
郑静晨总主编;杨成本册主编2014 年出版284 页ISBN:9787504665607口腔科学既简单又神秘。其不仅是关于牙齿的学科,更是关于头面部各种疾病的科学。小小的牙齿关系着健康和美观。头面部的肿瘤关系着人们的生命。本册较全面的介绍了和人们生活息息相关的口腔知识,为您解惑。口...
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图解建筑施工入门:一次精通建筑施工的基本知识、工法和应用 【工业技术】
原口秀昭著;陈彩华译者;吕良正,黄慧仁审订;刘丽真副总主编;陈逸瑛,顾李平主编2014 年出版303 页ISBN:9862353570 -
变革与稳健 银行监管和银行转型的思考 【经济】
张晓朴著2014 年出版450 页ISBN:9787504970039本书收录了作者发表在《人民日报》、《中国金融》、《银行家》、《中国证券报》等报刊杂志的文章三十余篇。本书共分六大部分,分别是银行监管理论与实践、国际金融监管改革、银行业改革与转型、银行风险管理...
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教室里的正面管教 培养孩子们学习的勇气、激情和人生技能 【文化科学教育体育】
(美)尼尔森,(美)洛特,(美)格伦著2014 年出版236 页ISBN:9787550228078本书是家庭教育畅销书《正面管教》作者的又一力作。主要介绍如何将不惩罚、不娇纵的正面管教方法运用在教室中。本书共13章,分别为:正面管教:鼓励模式,正面管教:一种思维模式的转变,领导风格,人们为什么那样做......
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心灵的?居和激荡 文学力作《箕山小史》评论集 【文学】
江峰,赵胤博,相黎丽编著2014 年出版258 页ISBN:9787506372749本书是一本内容丰富的评论书。根据赵俊杰的长篇小说《箕山小吏》而创作的评论集。由江峰、相黎丽、赵胤博三人主编,收集了南丁,何弘等近50位作者评论文章。中间为创作随笔,作品研讨,读者书评,读者诗评,读者网评.....
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社会工作综合能力 初级 【政治法律】
社会工作者职业水平考试命题研究组编写2014 年出版182 页ISBN:9787516708989本书按章分为按“考核内容”、“考点精析”、“经典真题”和“同步辅导”四部分,通过对历年考试的深入分析明确各章考核内容重点,并以典型真题为例详细阐述考点和答题技巧,然后配以同步辅导练习,学练结合,提高考...
