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中文信息处理实验教程 【工业技术】
朱巧明主审;朱晓旭主编2016 年出版134 页ISBN:9787567217355计算机中文信息处理技术是一门综合性的交叉学科,它包含了计算机科学、数学、认知心理学和语言学等多门学科。本书是《中文信息处理技术教程》的配套实验教程,全书分十五个实验,比较系统、全面地介绍了计算机中...
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张宾主编2016 年出版284 页ISBN:9787502794064全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系,水产品生产过程存在的危害与控制,冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外,本书还介绍了水产...
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