食品工艺实验原理与技术 【工业技术】

本教材编写的目的在于通过本课程的学习，使学生对食品加工的基本理论，常规加工方法及产品标准进行初步的了解，提高有关各种食品加工方面的感性认知能力，为其进一步深入学习各种食品加工专门知识奠定基础，达到锻炼...

义务教育课程标准实验教科书 历史 八年级 下 【文化科学教育体育】

大学计算机实验指导与习题 【工业技术】

本书主要内容包括计算机基础知识、操作系统应用、字处理软件、电子表格处理、演示文稿制作、网络应用基础、多媒体技术应用、网页制作、课程综合实验等部分组成。本实验分为两个层次，基础实验和提高实验。...

创新化学实验 【数理化】

本书中的实验项目涵盖化学专业、材料化学专业、化学生物学专业、医药化学专业等方向，将最新研究成果和科研成果转换成实验项目，每个实验项目按照合成-表征-性能测试的思路设计，按照合成物质类型分为无机化合物...

数字电子技术实验 【工业技术】

本书是根据“数字电子技术课程教学大纲及教学基本要求”编写的，系统地介绍了数字电子技术实验的基本方法，实验内容按“由浅入深、循序渐进、逐步提高”的原则安排，按学生能力形成的不同阶段，分为基础性实验、设...

汽车性能实验分册 【交通运输】

本教材是全日制本科“车辆工程”、“汽车运用工程”和其他汽车相关专业汽车理论的实验教材。该教材系统阐述了汽车理论课程涉及的有关汽车性能道路实验的基本内容，讲述了各项道路实验的目的、实验使用的仪器...

考进实验班 小学数学 【文化科学教育体育】

本书是为想要升入重点中学实验班的小学同学和已经升入初中的同学提供的一本质量上乘的学习辅导书，并针对小学数学学科的特点有针对性地设计了一些栏目和练习。所选内容精当，编排合理，是学生复习应试的最佳选择...

全国百家实验小学新作文 六年级 【语言文字】

本书从全国较有名的百余家实验小学广泛征稿，从上万件小学生作文中精选，自三年级开始，至六年级，每年级一册，共四册，响应《小学生分类作文》，呼应《全国百家名校新作文》，是总结实验小学新课改作文成果的佳作。...

少年快乐学习丛书 趣味实验 【自然科学】

本书是小学数学和小学科学课涉及到的内容，有一些适当的延伸。本从书与众不同，实验中带有故事，语言生动活泼，采用专题的组织形式，容易引起儿童的兴趣和共鸣，使小朋友在动手中找到乐趣，提高科学素养，培养良好的......

第三方物流及其信息化管理模拟实验教程 【经济】

本书主要介绍了第三方物流综合业务模拟实验的教学用书。