何兹全文集 第4卷 中国古代及中世纪史讲义 中国文化六讲 【历史地理】

本书共收有何兹全先生《中国古代社会》、《中国古代及中世纪史讲义》、《秦汉史略》、《三国史》、《中国文化六讲》、《爱国一书生》等六部专著和散见各报章、杂志的论文数百篇，集中了作者一生的学术成就。...

欧洲饮食文化史 从石器时代至今的营养史 【工业技术】

本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪，一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始，叙述了...

创建学习型组织战略的方法 第5项修炼 实践篇 【经济】

变革时代的商界《圣经》/――国内经济学者论《变革之舞》 ■ “《第五项修炼》是为了指导创建学习型组织为目的，它的历史功绩已为全球许多伟大的企业和组织的成功所证实。世界五百强企业中有许多企业以它为...

加入世界贸易组织后中国文化产业政策与立法研究 【文化科学教育体育】

本课题是广东省高教人文社科重点研究课题。本书对文化、文化产品、文化产业和文化市场的理论作了深入地阐述，回顾了中国文化产业的发展过程。对中国文化管理体制的变革过程作了历史的概括，分析了转型中的中国...

第五项修炼（变革篇） 学习型组织持续发展面临的挑战 【经济】

变革时代的商界《圣经》/――国内经济学者论《变革之舞》 ■ “《第五项修炼》是为了指导创建学习型组织为目的，它的历史功绩已为全球许多伟大的企业和组织的成功所证实。世界五百强企业中有许多企业以它为...

20世纪中国戏剧学史研究 【艺术】

20世纪中国戏剧研究成绩卓著，人所共睹，但若以一门完整学科的标准来衡量，百年中国戏剧学存在的问题亦复不少。直至今日，中国戏剧学作为一门学科的学科边界尚未完全明确，因而关于中国戏剧起源、本质特征等根本性问...

全球城市史 【社会科学】

一位美国当代首席都市学家，从中石器时代到现代，对城市历史进行了一次扫描。 城市是人类文明的支柱。从这一点上来说，权威性将更具价值。都市学家乔尔·哈特金探究了数千年来城市和都市生活的进化过程。他从远...

中国历史 1 先秦史 【历史地理】

本书是记载先秦历史的一部断代史著作，简明扼要地叙述了我国境内人类发祥至秦朝统一的历史进程，在历史时段上涵盖古史传说时代、夏商周三代、春秋战国时代的社会历史，在撰述内容上包括了先秦时期政治、经济、军...

新编经济学说史教程 【经济】

本教材是一本系统研究西方经济学说的产生和发展的教材，该书以经济思想的成长为主线，以对现代经济学的形成和发展的贡献为参照，以时间为主轴，结合社会、政治、文化和经济发展的背景，介绍历代思想家的经济学思想和...

质性资料分析 如何透视质性资料 【社会科学】