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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 食品质量安全管理 【工业技术】
余奇飞主编;丁原春主审2016 年出版248 页ISBN:9787122259004《食品质量安全管理》一书以“项目教学”为依据,设计相应的学习内容和形式,介绍了食品企业QS体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14000环...
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技术扩散、政府规制与食品质量安全 【经济】
李中东等著2014 年出版230 页ISBN:9787514142211本书一是通过典型案例调查和理论分析,清楚阐述了保障初级农产品质量安全生产的主要技术类型的影响度及不同技术在扩散中的关联性;二是厘清了保障农产品质量安全生产这一研究目标下的关于技术扩散过程中的关键...
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蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术 【工业技术】
张慜,孙金才,卢利群著;陈龙海审;孙宝国主编;金征宇副主编2015 年出版342 页ISBN:9787030431219本书内容分8章,第一章“蔬菜食品开发概论”论述了蔬菜食品的概念分类与特点及市场前景、蔬菜食品深加工产业中存在的主要问题及对策、国内外蔬菜深加工研究进展以及蔬菜食品物流营销策略及发展趋势;第二章“...
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农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可:无公害食品行动计划实施手册 第2卷 【农业科学】
夏国俊主编2002 年出版964 页ISBN:780606401X暂缺《新概念中学生应试作文大全》简介
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农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可:无公害食品行动计划实施手册 第4卷 【农业科学】
夏国俊主编2002 年出版1941 页ISBN:780606401X暂缺《新概念中学生应试作文大全》简介
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