食品蛋白质 结构、性质与功能

本书从系统介绍食品蛋白质的基础背景知识入手，首先详细阐述了蛋白质的组成、结构、功能、分离技术、分析技术，并对蛋白质工程技术进行引导性的介绍；其次，选择性地介绍了几类重要的食品蛋白质，以及其性质特征和应...

聚合物物理化学手册 第1卷 聚合物溶液与混合物的性质

类药性质 概念、结构设计与方法 从ADME到安全性优化

本书解释了药物发现过程以及基于性质的设计如何能够提高化合物到上市药物的成功率。溶解度、渗透性和代谢等类药性质是考察药物在体内行为的基本决定因素。本书使用了最少的数学公式讨论药动学概念，重点放在...

金属有机磷类配合物二阶非线性光学材料的合成、结构与性质研究

本书主要以有机磷配体三苯基氧化磷（TPPO）作为起始原料，在温和条件下,设计、合成了一系列金属有机配合物，测定其晶体结构，并开展了一些相关的物理化学性质的研究，揭示晶体结构与其二阶非线性光学效应之间的内在联....

宏观长度结构完美的超长碳纳米管的可控制备与性质研究

本书通过研究超长碳纳米管的生长机理，探究如何实现宏观长度、结构完美的超长碳纳米管的可控制备，并通过一系列结构和性能表征来验证其结构和性能。同时，为方便对所制备的超长碳纳米管进行结构和性能方面的表征...

生产资料所有制的性质、结构与纵向分权

本书以（中央和地方政府的）纵向分权为研究对象，试图揭示错综复杂的利益纠葛和利益调整背后的根本制约因素。本书最终的落脚点不是一般的纵向分权，而是把当代中国的中央与地方政府的权力分配的性质、有效性及趋势...

岩体结构面的工程性质

原子的结构及性质

结构面力学性质鉴定方法

中等专业学校教科书 工业（非化学）性质和财经、艺术性质专业适用 化学