第一哲学原理的科学体系

本书是吉林大学哲学系哲学家、哲学史家邹化政教授晚年集一生思想之大成的代表性著作。该书从“哲学与它的原始对象”的分析开始，从总体上对西方近代哲学的唯心主义道统展开批判，论证了知识的原始对象的外在实...

实验设计原理 社会科学理论验证的一种路径

本书介绍了实验方法在社会科学研究领域中的应用，把实验方法区分为经验驱动型和理论驱动型。前者是帮助研究者从实验现象中归纳出规律，后者是对抽象理论的实证验证。这本书对多个典型的实验进行解析，并将自然科...

妈妈的烹饪书 全彩

一本妈妈们提升厨艺水平、突破关键点的家庭必备烹饪书。选择从烹饪制作工艺入题，旨在突出本书主题——“烹饪书”，并对菜肴加以分类。设置“经验分享”小板块，介绍每道菜制作过程的关键控制点，使读者实践起来更...

原味食悟 从口欲到食育，给孩子的健康多元烹饪法

精密仪器的小样本非统计分析原理 国防特色学术专著仪器科学与技术

本书主要研究精密仪器的分析与应用领域中，被测量的特征信息不全或者观测到的数据个数较少的小样本非统计分析、评估与处理问题，尤其是针对不宜采用统计方法分析的精密仪器中的一些关键技术进行探讨。小样本非...

烹饪教程真人秀 下厨必备的花样主食分步图解

主食看似单一，也可以千变万化。本书精选200多种主食的花样做法，操作简单，极易上手，从简单易学的米饭、粥、面，到人人都爱的饺子馄饨、能量丰富的包子馒头花卷、香甜可口的大饼，让您的主食不再单一，是家庭必备的......

烹饪教程真人秀 下厨必备的烘焙制作分步图解

本书是烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款烘焙小点，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干、披萨、甜点等不同类型的烘焙小点，图文.....

风靡全国的居家生活百科全书 家常菜烹饪妙招

本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物，主要是关于怀孕育儿方面知识，孕产妇的保健常识，胎教知识等。

掌握法国菜的烹饪艺术

本书由美国家喻户晓的名厨朱莉娅·查尔德和两位法国大厨携手完成，浓缩了茱莉娅多年烹饪法国菜经验的精华。本书收录的菜肴均用材普通，很容易就可以在超市中找到相关的食材和配料。事实上，法式烹饪的精髓，或者说...

烹饪教程真人秀 下厨必备的家常小炒分步图解

本书精选200多道原料易找，操作简单，极易上手的家常小炒菜品，从简单的素菜小炒、肉蛋小炒到鲜嫩可口的水产小炒，还有极具个性的特色小炒，来丰富您的日常餐桌，让您不再为每天的炒菜而烦恼，是家庭必备的红宝书。...