UG NX 12.0数控加工教程 【工业技术】

材料加工原理 下 【工业技术】

本书为“材料科学与工程前沿系列”丛书之一。本书主要介绍了各种材料（包括金属材料、复合材料、高分子材料等等）的成形理论和加工原理，包括通常意义上的铸、锻、焊。书中还详尽介绍了材料加工的新设备、新技术...

材料加工原理 上 【工业技术】

本书为“材料科学与工程前沿系列”丛书之一。本书主要介绍了各种材料（包括金属材料、复合材料、高分子材料等等）的成形理论和加工原理，包括通常意义上的铸、锻、焊。书中还详尽介绍了材料加工的新设备、新技术...

装配式混凝土建筑口袋书 钢筋加工 【工业技术】

Mastercam2018数控加工实例教程 第2版 【工业技术】

虾深加工技术 【工业技术】

本书主要内容涵盖了虾类产品从源头捕捞-储藏运输-加工处理-产品追溯的全产业链，重点介绍现代食品加工技术原理、特点及如何在虾类原料加工中应用，为水产品加工专业技术人员、教师、研究生掌握虾精深加工领域...

牡蛎加工理论与技术 【工业技术】

本书内容是在近十年项目执行过程中所积累的理论研究与技术实践，通过对牡蛎多糖的提取技术工艺、牡蛎多糖膜分离提取条件、牡蛎多糖工艺流程、牡蛎多糖中试规模制备生产试运行及工艺稳定性研究，系统总结了牡蛎...

Matercam数控加工完全自学丛书 图解Mastercam 2017数控加工编程高级教程 【工业技术】

本书以Mastercam 2017版为基础，针对Mastercam自动编程的基本操作、2D加工策略铣削加工编程、3D加工策略铣削加工编程以及数控车削加工自动编程应用展开了讨论，其知识点的覆盖较为全面、完整，其中很多Mastercam...

茶叶深加工与综合利用 【工业技术】

主要包括茶叶的深度加工与茶资源的综合利用两方面，重点介绍了茶叶功能成分的制备技术，速溶茶、超微茶粉、液体茶饮料、茶食品、茶酒等产品的加工技术，及茶功能成分与茶资源在日化用品、茶医药、养殖业等中的应...

乳酸菌食品加工技术 【工业技术】

集中展现了各类乳酸菌食品的生产技术，既包括传统的乳酸菌发酵乳制品、肉制品、饮料，也包括新型的乳酸菌粉、颗粒、冲剂等的生产技术，最后对乳酸菌食品的安全性以及所涉及的标准和法规进行了论述，旨在促进我国乳...