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地域文化背景下的秦文学研究 【文学】
延娟芹著2018 年出版425 页ISBN:9787532590650秦文学既是一个历史概念,又是一个地域概念,本书从时间和空间两个角度入手,以《诗经·秦风》、石鼓文、秦简中的篇章、《诅楚文》、《吕氏春秋》以及《战国策》、《史记》所载秦国论说辞、书信等传世和出土文献...
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中国古代报恩故事的主题学研究 【哲学宗教】
王立著2018 年出版270 页ISBN:9787520203654感恩图报是伦理型文化的重要分支,牵涉多种学科。本书首次采用主题学方法,借鉴已有研究,对中国文化史上众多报恩故事传闻进行了分类探讨。书稿依据史传、野史笔记(包括佛经)、小说、戏曲等文献,重点挖掘其中富有.....
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精品咖啡学 杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 【工业技术】
韩怀宗著2018 年出版270 页ISBN:9787104046325通过深入浅出的文字,作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味,到如何辨识缺陷豆,再到如何进行咖啡萃取,最后探讨了金杯准则的历史文化,对咖啡的量化问题进行了探讨,全书结语回顾第三波的影响力,并对第四波做了前瞻预......
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满洲的情报基地 哈尔滨学 哈尔滨记忆 【文化科学教育体育】
(日)芳地隆之著2018 年出版239 页ISBN:9787548431053本书作者通过对历史亲历者的专访,详细介绍了哈尔滨学院的前世今生,重现了这所学校的本来面目。本书注重史料,特别是当事人第一手资料的收集,透过对哈尔滨学院的历史描述,我们可以对当时的日本状况、地缘政治、国...
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