生态现代化与气候治理 欧盟国际气候谈判立场研究 【天文地球】

本书从生态现代化理论出发剖析了欧盟国际气候谈判立场的深刻动因，生态现代化理念影响了欧盟在国际气候治理中的利益认知和利益界定，促使欧盟采取了积极的先驱政策；其次，欧盟采取的生态现代化战略给欧盟带来的生...

断奶不断爱，科学断奶与辅食添加 【工业技术】

喝母乳或牛奶的时间，只是宝宝一生中较为短暂的一段时光。当宝宝渐渐长大，断奶便是一件顺其自然的事情。不过，断奶不是一朝一夕的事情。妈妈在慢慢断奶之余，需要让宝宝练习吃米饭、吃蔬菜和水果、吃肉，需要给宝宝...

食品科技系列 食品化学与分析实验 【工业技术】

竹炭及竹醋液用作猪粪堆肥化添加材料研究 【农业科学】

本书针对目前畜禽粪便堆肥过程中存在升温启动慢、脱水效果欠佳、氮素损失严重及重金属钝化效果差等问题，采用猪粪好氧堆肥试验，利用竹炭及竹醋液作为堆肥的添加材料，系统研究竹炭及竹醋液对猪粪堆肥过程堆温上...

0-1岁婴儿辅食添加攻略 科学喂养的百科全书 精心挑选的食物搭配 妈妈必备的婴儿营养攻略 【工业技术】

本书由诺琳文化策划，详细讲解了0～1岁宝宝的营养需求、膳食安排和营养搭配，介绍了许多先进的饮食理念、饮食要点等，有针对性地根据宝宝的身体需求设计美食。全书通俗易懂，可读性、知识性与实用性并重，图文并茂，......

食品科技系列 食品安全风险评估 【工业技术】

本教材第1章概述了食品安全风险分析的历史、现状；第2-5章系统介绍了食品安全风险评估理论，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述；第6、7章分别例举了定量微生物危害风险评估和化学危害风险评估...

食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制 【工业技术】

本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...

食品营养学 【工业技术】

食品原料与加工 【工业技术】

食品化学 【工业技术】