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琉璃烧制技艺 北京非物质文化遗产传承人口述史 【艺术】
蒋建国2017 年出版162 页ISBN：9787565640537非物质文化遗产的继承大多采取时代祖传、师徒相传的形式，传统技艺因人而存，在非物质文化遗产的继承和保护上，传承人具有举足轻重无可替代的作用。传承人口述史不应仅仅被定位为传承人的生活史、人生史，更应该是...
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程 【工业技术】
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
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中国世界文化遗产监测 【历史地理】
赵云，许礼林著2017 年出版245 页ISBN：9787112208456世界遗产是全人类的共同财富，具有突出普遍价值。随着遗产地数量的增长，遗产保护状况越来越成为尤其值得关注的问题，无论对于国际组织、还是缔约国而言，遗产监测工作的必要性及其意义越来越受到重视。经过多年的...
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文化遗产数字化与虚拟互动展示传播 【历史地理】
王晓芬，王艳贞著2017 年出版145 页ISBN：9787030554666本书针对文化遗产数字化保护领域关键问题，以河北省典型非遗——剪纸艺术为例，结合作者多年从事文化遗产数字化保护实践，提出了非物质文化遗产原始信息数字化抢救、保护、弘扬、传播、创新应用的理论体系和技术...
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世界文化遗产 欧洲修道院 【历史地理】
刘古岷编著2017 年出版353 页ISBN：9787564172329本书分为三部分，第一部分是关于欧洲修道院建筑的发展与变迁。第二部分详细介绍了80座被列入《世界文化遗产名录》的欧洲修道院。第三部分为欧洲著名修道院，它们没有列入《世界文化遗产名录》，但绝大部分都是所...
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民族的符号 土家织锦文化遗产研究 【艺术】
冉红芳著2017 年出版315 页ISBN：9787520302746符号是文化的外在表现形式，民族文化就是民族的符号，土家织锦代表着土家族的民族符号。本书在文献梳理和田野调查的基础上，对土家织锦图案、工艺流程、传承群体及其保护模式进行了比较深入的探讨，并就传统民间手...
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金漆镶嵌髹饰技艺 北京非物质文化遗产传承人口述史 【历史地理】
柏德元口述；王延娜整理2017 年出版204 页ISBN：9787565640520非物质文化遗产的继承大多采取时代祖传、师徒相传的形式，传统技艺因人而存，在非物质文化遗产的继承和保护上，传承人具有举足轻重无可替代的作用。传承人口述史不应仅仅被定位为传承人的生活史、人生史，更应该是...
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新形势下中国非物质文化遗产保护与传承关键性问题研究 【文化科学教育体育】
鲁春晓著2017 年出版246 页ISBN：9787520301312本书共十章，大体可分为四大部分：第一部分包括第一章、第二章，本部分系统厘定了非物质文化遗产概念、类别、特征、价值等基本理论，为下一步研究与论证打下了坚实理论基础。第二部分包括第三章、第四章。本部分从...
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农业文化遗产旅游开发与保护研究 【经济】
熊礼明著2017 年出版270 页ISBN：9787569003871本书以农业文化遗产为研究对象，基于旅游开发的视角来探讨农业文化遗产的传承和保护。文章的研究内容包括九个部分：第一章 研究思路与文献综述。第二章 农业文化遗产的概念和价值。第三章 农业文化遗产的旅游...
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合川区非物质文化遗产 涞滩传说 【文学】
周云编著2017 年出版157 页ISBN：9787229129972该书为图文并茂的文史旅游读物，共分五个部分。第一章“禅韵悠长”讲述了《鹫峰山的传说》《二佛法指通险滩》《经磐霁日放光芒》《禅宗六祖会涞滩》等17个禅宗故事；第二章“魅力神话”讲述了《高石岩的传说》...