杂粮加工原理及技术 【工业技术】

本书主要介绍了杂粮加工的重要意义，杂粮加工历史、现状及发展趋势，杂粮的分类与分布。具体内容包括主要杂粮作物简介、杂粮饮品及调味品加工技术、杂粮粉加工技术、蒸煮类杂粮食品加工技术、焙烤类杂粮食品加...

软件实训系统设计原理及实现技术研究 【工业技术】

字体故事 六大字体设计原理及实战应用 【艺术】

全书共7章，第1章介绍了汉字的基本属性，包含了字体的常用分类、汉字结构、字面、重心、字重、字形、一般规律等。第2章~第7章讲述了6种不同的字体设计方法：衬线加强法、阴阳收缩法、字重调整法、 重心调整法、...

固体界面物理化学原理及应用 【数理化】

本书介绍了固体表面热力学基本知识、成核与生长及生长界面动力学，并对晶体缺陷、表面结构及表面态，表面层结构及其几何特性、物理化学性质以及固体表面催化等进行了阐述，同时在各章节中穿插介绍了当前固体表面...

ARM嵌入式系统原理及应用开发 【工业技术】

本书共分十章，内容分别为嵌入式系统概述、嵌入式处理器体系结构、典型嵌入式处理器、嵌入式处理器指令系统、嵌入式系统程序设计及调试基础、嵌入式操作系统及应用开发、嵌入式系统的Boot Loader、嵌入式系...

传感器原理及应用 高职 第2版 【工业技术】

本书系统地介绍了传感器的基本结构、工作原理、特性及相应的测量电路。全书内容包括传感器的基本概念与特性、电阻应变式传感器、电容式传感器、电感式传感器、压电式传感器、霍尔传感器、光电式传感器、光...

仿生机器鱼原理及应用 【工业技术】

由于水环境的恶劣性、复杂性、高度的腐蚀性、强压力和对传感器的不透明性，这使得水环境下的作业任务发生了很大变化，一般的潜水技术已无法适应现代高深度综合考察、研究以及完成各种作业和应用的需要。鱼类经...

数据库原理及应用 SQL Server 2012 【工业技术】

本书是为高等院校应用型本科计算机专业或相关专业精心编写的一本数据库课程教学用书，它以关系数据库为核心系统，较完整地论述了数据库系统的基本概念、基本原理和应用技术，力图使读者对数据库系统有一个全面、...

单片机原理及应用 第3版 【工业技术】

本书介绍80C51系列单片机的原理、应用和系统设计，主要内容包括：单片机发展概况、单片机结构及原理、指令系统、汇编语言程序设计、单片机C51语言程序设计、定时/计数器、80C51的串行接口、中断系统、单片机的...

数字电子技术基础与实验应用教程 【工业技术】

本书以现代数字电子技术的基本知识、基本理论为主线，将数字电子技术的基本理论与新技术、新器件有机结合在一起，内容包括数字电路基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、集成触发器、时序逻辑电路、脉冲信号的产生...