车工操作技术详解十二例 工艺与零件加工 【工业技术】

机械制造工艺与夹具 【工业技术】

《机械制造工艺与夹具（第2版）》 全书共分7章，系统地阐述了机械加工工艺规程，机床夹具，机械加工精度，机械加工表面质量，典型零件加工，机械装配工艺基础，现代机械制造工艺技术等方面的基本原理和基础知识。...

材料科学与工程著作系列 光电功能材料与器件 【工业技术】

光电功能材料与器件在工业、国防、医疗等各个行业都具有重要的应用，是国际上高技术竞争的重要阵地。本书集中介绍了多种光电功能材料的介电性质、压电性质、电光性质及包括电光效应、弹光效应、声光效应在内...

海水资源综合利用装备与材料 【天文地球】

材料科学与工程专业实践教学指导书 金属与无机非金属材料分册 【工业技术】

本教材为材料科学与工程专业无机材料专业方向的认识实习和生产实习的教学指导书。该书从实习的组织和开展出发介绍该专业实习教学的要求和实习内容，并针对学生生产实习单位的不同特点分别介绍不同类型实习企...

材料力学基础与创新实验 【工业技术】

中式面点工艺与实训 【工业技术】

本书为“十二五”职业教育国家规划教材，主要分为两部分，分别是中式面点制作工艺理论和中式面点制作工艺实训两篇。理论部分阐述了中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰...

水处理科学与技术 典藏版 11 膜法水处理工艺膜污染机理与控制技术 【工业技术】

建筑与材料 建筑元素的运用 【工业技术】

生物材料力学与仿生学 【医药卫生】