肉类加工工程师培养理论与实践 【工业技术】

汉语发展性阅读障碍与PASS认真加工 【语言文字】

羊肉加工与质量控制 【工业技术】

本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括：羊肉特性，肉羊的屠宰、分级及分割技术，羊肉贮藏保鲜技术，羊肉加工技术，羊肉制品杀菌与包装技术，羊肉加工质量安全控制原理与技术.....

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数控车床编程与加工实训 技师篇 【工业技术】

金属切削机床的安装与调试 【工业技术】

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金属塑性变形与轧制技术 【工业技术】

本书系统介绍金属塑性变形、轧制过程的基本现象与原理。主要内容包括：变形力学图示、金属压力加工中的外摩擦、塑性变形基本定律和不均匀变形现象、金属的塑性及变形抗力、开始塑性变形的条件、轧制过程中的...

FANUC数控铣床和加工中心工艺与编程 【工业技术】

SIEMENS数控铣床和加工中心工业与编程 【工业技术】

金属切削液配方与制备 1 【工业技术】

切削液是一种在金属切、削、磨加工过程中，用于冷却和润滑刀具、加工件的工业用液体切削液，是金属切削加工的重要配套材料。本书共收集300种左右切削液配方，详细介绍了每种产品的原料配比、制备方法、产品用途...