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(西)迪米瑞斯·卡特斯编著;姜毅超译2014 年出版297 页ISBN:9787549518401
本书收录了一些真正属于原创设计的酒店,大多位于风景优美之处,从日本到巴塔哥尼亚,从拉普兰到南非,遍及世界各地。它们的设计独具风格,但是都最大限度地通过细节体现舒适,与周围环境的整合程度极高。图文并茂,......
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吴强著2014 年出版322 页ISBN:9787505989139
本小说以三亚酒店业的改革发展为背景,以云帆大酒店转型引进国际酒店业先进经营管理理念前后人物命运沉浮为纽带,穿插男女主人公错综复杂的爱情纠葛,具有鲜明的地方特色和强烈的时代气息,是一部反映旅游专业城市...
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陈盛荣著2014 年出版333 页ISBN:9787306048547
本书分别从人才学的基本知识、酒店基本知识、酒店行业发展的历史和现状、酒店人才的社会承认、酒店人才的基本知识、酒店人才的结构等方面,详细论述了酒店人才的有关理论问题和实际问题。本书不仅具有系统性...
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杨卫,刘慧明编著2014 年出版214 页ISBN:9787807669050
酒店营销是酒店经营活动的重要组成部分,是酒店开发市场、提高利润、实现经营目标的有效手段。本书全面阐述了酒店营销经理的岗位职责、岗位要求、管理技能和实操技巧,是酒店营销经理全面掌握营销管理技能、快...
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方之明编著2014 年出版274 页ISBN:9787545433180
本书是一本酒店员工的培训用书,内容包括酒店各部门的人员配置、人员管理、制度制定、职能设定、服务规范、服务流程、服务质量要求、服务质量监控与保障等,是一本适合中国各型酒店使用的管理工具书,是酒店管理...
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许文忠主编;刘文霞,李建伟,武占霄副主编2014 年出版252 页ISBN:9787537570183
本教材紧密结合中等职业教育的培养目标,以就业为导向,以培养学生的基本语文素养为宗旨,以“必需、够用”为度,针对现行教材不尽如人意的现实,全面进行改革,努力开发出学生喜欢的新教材,提高中等职业教育教学的......
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代义国编著2014 年出版259 页ISBN:9787515906782
本书从酒店行业实际工作中遇到的经济业务出发,在阐述基本会计理论的同时介绍这些业务的账务处理方法并填制会计凭证,根据记账凭证登记明细分类账、总分类账,编制各种会计报表等,讲述一整套行业会计实务处理流程...
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平准编著2014 年出版181 页ISBN:9787115345967
本书以财政部颁布的《企业会计准则》、《企业会计准则指南》、《企业会计准则讲解》为依据,结合酒店行业的特点,对酒店行业有关会计政策的选择、会计科目的设置和使用、财务报告披露的相关信息等方面作了较为...
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《酒店设计速递》编委会编2014 年出版144 页ISBN:9787503875564
名家设计速递系列书精选知名设计师最新最典型的设计作品,配以精美高清的图片和精炼的文字解说,多角度展示设计亮点,详细阐述设计思路,是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。本册为酒店设计速递。选取案例特...