现代厨房管理相关图书搜索结果

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现代设备综合管理学第2版【经济】

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梁三星，梁工谦，郗英编2013 年出版182 页ISBN：9787561238769
本书内容包括设备管理总论，设备的经济规划与投资预测，技术方案的规划和评价，设备投资预测，设备的安装和验收，设备的使用与维护，设备故障和诊断，设备的可靠性管理，设备修理和零件修复技术，设备信息管理和计算......
吃对少生病小厨房大药房【医药卫生】

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史成和主编2013 年出版192 页ISBN：9787553712536
本书共分六部分。逐一介绍了54种常见食物的神奇药用、日常必备的纯食物祛病调养方、上班族都需要的食物祛病调养方、给爸妈最贴心的食物祛病调养方、给宝宝的天然食物祛病调养方、女性少不了的食物祛病调养...
现代企业财务管理【经济】

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董淼，张彦明，王海东主编；吴明涛副主编2013 年出版355 页ISBN：9787566104618
本书由十章组成，基本内容包括财务管理概述、企业财务管理的基本原则和基本理论、企业财务估价、企业财务预测、企业筹资管理、企业资本结构优化、企业项目投资管理、企业营运资金管理、股利政策以及企业财务...
高等学校项目管理系列规划教材现代项目管理概论【经济】

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白思俊等编著2013 年出版331 页ISBN：9787121204715
本书从现代项目管理知识体系框架出发，系统全面地对项目管理的知识模块和方法工具进行了概要介绍，使读者在读完本书之后对项目管理有一个整体的认识，并能够掌握项目管理的基本精髓。本书包括项目管理的发展、项...
现代质量管理学第2版【经济】

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苏秦主编2013 年出版400 页ISBN：9787302305972
本书在全面论述现代质量管理原理的基础上，结合国内外的最新成果，以全面质量管理为基础，以质量战略、质量控制、质量改进为主线，系统介绍现代质量管理的基本理论和方法。内容包括质量概论、质量管理基本原理、质...
现代企业管理【经济】

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王其和主编；陈媛，袁蓉副主编2013 年出版268 页ISBN：9787307113343
本书是以满足理工科高等院校非管理专业学生学习企业管理知识需要为目标，以我国社会主义市场经济理论为依据，以现代管理的系统理论和方法作指导，遵循理论与实务相结合的原则，通俗、系统地介绍了企业管理的各项工...
现代物流管理实务【经济】

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姚祖光等主编2013 年出版344 页ISBN：9787513022330
本书主要针对高职高专院校物流管理学生，基于工作过程，从物流的“八大功能”入手，设置了八大基本学习任务：任务1认知现代物流管理，主要介绍了什么是现代物流、它是如何发展起来的、未来的发展趋势、主要种类等；......
现代饭店人力资源管理实务【经济】

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李明宇主编；牟昆，阎文实副主编2013 年出版272 页ISBN：9787302313984
本教材立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店人力资源管理的基本概念、基本方法、基本原理等。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店人力资源管理导论、饭店组织职务分析与设计...
21世纪高职高专规划教材现代管理沟通实务与案例【经济】

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张岩松，侯晓霞主编；李健，刘思坚，张铭副主编2013 年出版307 页ISBN：9787302319498
本书可作为职业技术学院、高等专科学校各专业学生的公共基础课教材以及商贸类、服务类专业基础课教材。
现代物流管理概论【经济】

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范学谦，邓迪夫主编；田丽，瞿翔，张瑜副等主编2013 年出版353 页ISBN：9787305120411
本教材以应用型和操作型为出发点和归宿点，重在双基的把握，分为上下两篇，上篇是理论篇，主要讲述物流基础理论、物流的基本活动、物流系统与物流标准、物流服务与物流成本、物流管理组织和第三方物流理论等内容。...