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高校公共安全教育与管理研究【文化科学教育体育】

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张晓著2011 年出版275 页ISBN：9787508737195
本书是作者在近年来对山西省高校公共安全教育与管理的深入调查研究的基础上，考察了我国高校公共安全教育与管理的现状。
百姓食品安全与营养指南【医药卫生】

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王卫编2011 年出版236 页ISBN：9787536471887
本书以问答方式介绍了无公害食品、绿色食品、有机食品的基础知识和防假、防伪、防掺假以及粮、油、肉、糖、酒的营养和优劣鉴别知识。
电子商务理论与实务【经济】

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孟祥梅主编2011 年出版227 页ISBN：9787115247056
本书主要内容包括电子商务概述、电子商务商业模式、电子商务技术基础、网页设计技术基础、电子商务网站建设与维护、网络营销、电子商务物流、电子商务支付、电子商务安全、电子商务的法律问题、电子商务案...
电子商务概论与实训教程【经济】

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王忠元主编2011 年出版261 页ISBN：9787111338987
本书从电子商务的起源和基本概念入手，全方位介绍了当前电子商务应用技能型人才应该掌握的重点知识和应用技能。
食品质量与安全管理【工业技术】

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陈宗道等主编2011 年出版264 页ISBN：9787565501821
食品质量管理包括绪论，管理的数学方法；成本管理；食品安全管理系统工程；食品安全支持体系（食品标准和法规、ISO质量管理）；食品安全过程控制体系；食品在质量检验等内容。...
安全性设计分析与验证【其他书籍】

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康锐著2011 年出版357 页ISBN：9787118072884
本书介绍了安全性分析、安全性度量与要求、安全性设计、软件安全性设计与分析和安全性验证等。并附有国内外相关标准以便查询。
电子商务网页设计与制作【工业技术】

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商玮主编；傅俊副主编2011 年出版248 页ISBN：9787300135922
本教材按照制作网站的基本开发流程即规划和准备阶段、基础网页制作、网页特效制作、网页图像动画处理等课程内容安排，选择具有代表性的范例为载体组织教程内容。...
安全检测与控制技术【环境安全】

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张斌主编；徐宏，陆春荣副主编；张荣主审2011 年出版241 页ISBN：9787122118004
本教材共分为十章，内容主要包括安全检测用传感器、粉尘检测、有毒有害物质检测、噪声检测、振动检测、放射性检测、雷电与静电的检测与控制、生产装置的无损检测等。...
食品安全与健康【医药卫生】

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张瑞菊主编2011 年出版196 页ISBN：9787501978908
全书共分十章，涉及的内容有食品微生物污染、食源性寄生虫的污染、动物性食品中的毒素、植物中天然有毒物质、金属污染物、农药残留、兽药残留、食品添加剂、食品包装材料等对人体健康的影响。...
危险品物流安全与事故应急管理【工业技术】

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王海燕编著2011 年出版190 页ISBN：9787504739988
本书主要介绍了危险品物流的安全管理和事故应急反应与管理等内容。