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园艺作物遗传育种与生物技术 【农业科学】
栾非时等编著2009 年出版310 页ISBN：9787502946289本书系统介绍了园艺作物遗传育种与生物技术基本理论与方法，同时论述了本领域的一些前沿性问题。本书共分为六章，内容包括绪论、种质资源、园艺作物杂交育种、园艺作物细胞工程、园艺作物基因工程、分子标记辅...
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微生物发酵床零污染养猪技术研究与应用 【农业科学】
刘波，朱昌雄主编2009 年出版347 页ISBN：9787802338760本书为远程监控微生物发酵床零污染养猪法研究应用的阶段性小结，主要阐述微生物发酵床环境益生菌和饲用益生菌的筛选、机理与应用，发酵舍的结构设计与管理，基质垫层微生物群落动态的脂肪酸生物标记分析，远程监控...
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食品生物技术理论与实践 【工业技术】
姜毓君编著2009 年出版236 页ISBN：9787030256270本书是一本介绍生物技术基础理论及其在食品科学中应用的编著。本书在介绍生物技术基础理论的基础上，全面介绍了生物技术在食品科学、食品工业生产以及食品安全检测中的应用，并对有关食品生物技术引起的争论进...
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烟草香料技术原理与应用 【工业技术】
谢剑平主编2009 年出版376 页ISBN：9787122043139本书介绍了烟草固有化学成分与烟草香味的关系、烟草加工过程中的化学多变化瘀香味成分的关系、烟草香味成分分析技术等烟草化学的基本知识。...
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毛皮动物高效健康养殖关键技术 【农业科学】
华盛，华树芳主编2009 年出版476 页ISBN：9787122049933本书详细介绍了水貂、银黑狐、北极狐等7种毛皮动物的品种、毛色分类，饲养、繁殖等。
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果品蔬菜贮藏加工原理与技术 【工业技术】
王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
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生态恢复关键技术研究 【生物】
李建编著2009 年出版114 页ISBN：9787503856792本书对生态恢复的关键性技术进行了专题研究，重要对砂石、采石场、灰窖、煤矿废弃地、边坡等五大类型实施了生态修复试验工程。对于建设国家生态区、建设生态屏障有重要意义。...
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软件构件与体系结构 原理、方法与技术 【工业技术】
王映辉编著2009 年出版339 页ISBN：9787111279709本书主包括软件构件和软件体系结构两大部分内容。首先，本书结合软件复用，详细介绍了构件的基本概念，构件模型等。