食品安全与品质控制原理及应用 【工业技术】

本书是上海市教委高校重点教材建设项目。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件等等。

法医DNA分型 STR遗传标记的生物学、方法学及遗传学 原书第2版 【政治法律】

本书勾勒了DNA分型技术在法庭刑事侦察方面应用的发展过程和今后的发展方向。它不仅提供了DNA分析方法应用的潜在价值，同时列举了证实犯罪和排除无辜受害人的实际案例应用。本书的内容涵盖了从DNA的结构和功...

中国新股民实战操练大全 原书第2版 【经济】

截止至2007年4月，中国股民的人数已达8000多万人，人数之多，是世界之最。但相当多的股民亏损累累，惨不忍睹。投资者亏损面之广和投资者损失之大也是世界之最。其主要原因并不是因为投资者没有掌握足够多的股市行...

管理科学基本原理与方法 第2版 【社会科学】

本书内容包括：管理概论、系统分析、线性代数、图与网络分析、决策分析、管理科学的其他评价方法等。

JAVA STUDIO CREATOR用户指南 原书第2版 【工业技术】

，包含了5章全新的内容。本书的两位作者是优秀的Java讲师和顾问。本书可帮助读者利用Java Studio Creator来简化和加速整个开发过程。本书包括以下内容：●掌握Java Studio Creator的界面和工作流程。●利用Jav...

经济学 基本原理与热点问题 第2版 【天文地球】

本书使用规范的经济学术语和经济学思维方法，阐述了宏微经济学原理，并运用这些经济学原理关系，简明地分析了现实中33类经济问题。

实用精细化工过程与装备 【工业技术】

本书论述了在精细化工产品生产过程中经常用到的化工过程设备，重点分析生产过程中对设备的要求，讲述了反应设备和各种过程所用设备的类型、构造及工艺计算。...

宏观经济学 （原书第五版） 【其他书籍】

电子商务：管理视角 （原书第四版） 【其他书籍】

PRINCIPLES OF DEVELOPMENT （原书第三版） 【其他书籍】