金属成形科学与实践 【工业技术】

本书介绍了金属塑性成型过程中的数值模拟和几何及力学模型，流变参数的磨擦参数系数的识别。

金属压铸工艺与模具设计 【工业技术】

本书系统介绍压铸技术，重点介绍压铸模的设计方法。

苹果贮藏与加工 【农业科学】

本书介绍了贮藏加工用苹果的品质特性、商品化、贮藏技术、加工工艺及其加工产品的市场营销。

现代乳品加工与质量控制 【工业技术】

粮食产地加工与贮藏 【农业科学】

本书对我国的粮食作物的加工技术与贮藏方法进行了全面介绍。

油料产地加工与贮藏 【农业科学】

本书对我国的主要油料作物的加工技术与贮藏方法进行了全面介绍。

蝎的养殖与加工技术 【农业科学】

本书介绍蝎子的养殖与加工技术。

切削加工工艺与技能训练 【工业技术】

本书介绍了车工、钳工、铣工、磨工等知识。

金属爆炸复合技术与物理冶金 【工业技术】

本书介绍了金属爆炸复合技术的基础理论、工艺参数设计原则、制备工艺及其工程应用。

名优茶叶生产与加工技术 【工业技术】

本书介绍了各类名优茶生产与加工技术。