机械加工技术 【工业技术】

流通加工技术 【经济】

本书介绍果蔬、水产品、蓄产品、木材、金属商品的流通加工技术。

数控加工技术实践 【工业技术】

本书介绍了数控加工实践课题。

现代情报技术与应用 【文化科学教育体育】

超滤技术与应用 【工业技术】

本书介绍了超滤技术的基本知识、原理和工业应用。

微细加工技术 【工业技术】

本书介绍了微细加工技术的基础知识、光学曝光技术、光学分辨率增强技术等以及其他纳米加工技术。

粗饲料加工处理技术 【农业科学】

食品检测技术 【工业技术】

本教材着重介绍食品检验技术基本知识、食品的物理检验、水分、灰分及重要的矿物元素、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生物、食品添加剂、农药残留量及黄曲霉毒素等。以及最新的分析检测仪器设...

GPS技术与应用 【其他书籍】

现代食品安全检测技术 【工业技术】

本书主要选编食品安全分析中经常使用的现代分析技术和检测仪器，全面分析评价了相关技术的发展、原理、种类、应用和展望等，重点介绍了食品安全领域中有害物质的分析方法和实践操作。...