贝雷：油脂化学与工艺学 第4卷 【工业技术】

运输船舶设备与系统 【交通运输】

本书共两篇。第一篇包括操船设备、起货设备、停泊设备的组成、类型、工作原理和设计计算以及救生设备、船壳保护设备等；第二篇论述了通用管系的作用、分类与构成。...

SDH光同步数字传输设备与工程应用 【工业技术】

建筑环境与设备工程实训指导 【工业技术】

本书为高职高专实训教材，内容包括课程设计和实习设计，内容实用。

杂粮食品加工工艺与配方 【工业技术】

本书主要介绍了一些常见杂粮的原料特性以及用这些杂粮加工的膨化食品、糕点食品、发酵食品及饮品的加工工艺、操作技术要求、产品配方及产品特点等。...

蔬菜汁加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了常见的40种蔬菜的营养保健功能；家庭制作的蔬菜汁及复合蔬菜汁的配方440种；现代工业化蔬菜汁生产的基本工艺等内容。

选煤设备应用与市场营销 【工业技术】

本书介绍了由唐山分院研制生产的各种选煤设备在数百家选煤厂推广应用情况，其中包括选煤设备的技术原理、主要特点和用途、效果评估和影响因素。 ...

焊工工艺与技能训练 【工业技术】

《全国中等职业技术学校机械类专业通用教材•焊工工艺与技能训练(机械类专业)》主要内容包括：手工电弧焊、自动和半自动焊接方法、常用金属材料的焊接、气焊与气割、冷作工基本操作等工艺知识和技能训练内容...

Windows VxD与设备驱动程序权威指南 【工业技术】

PC存储设备与数据备份 【工业技术】

本书介绍了电脑存储设备的选购、安装、设置选用技巧，内容包括：“常用的刻录软件”、“制作各种光盘”、“管理与维护”等。