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新型保健冰淇淋加工工艺与配方 【工业技术】
武杰编著2000 年出版436 页ISBN:7502335390随着人们生活水平的进一步提高,保健意识进一步加强,近几年来各种保健型冰淇淋新产品不断涌现,本书编著在第一版的基础上,收集整理近几年研制的新产品的配方。...
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中小型交流电机绕组制造工艺与试验方法 【工业技术】
孙克军等编著2000 年出版278 页ISBN:7111077512本书主要介绍中小型交流电机各种型式绕组的嵌线工艺及单层绕组的穿线、嵌线工艺和试验方法。
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塑料工业实用手册 上 【工业技术】
丁浩主编;上海市退(离)休高级专家协会审2000 年出版1384 页ISBN:7502527672本册分2篇20章,第一篇涉及塑料原材料,阐述了各种合成树脂和塑料的特征、性能、加工和应用等;第二篇阐述加工原理,熔体的流变行为、加热和冷却、干燥和运输等技术原理等。...
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