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王立军编著1996 年出版309 页ISBN：7504916315
中国原子能科学研究院第10届五四青年学术报告会文集反应堆工程技术与计算机应用技术部分 1996年5月【工业技术】

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中国原子能科学研究院科学技术委员会，中国原子能科学研究院团委，中国原子能科学研究院科技信息部1996 年出版221 页ISBN：
蛋白饮料加工工艺与配方【工业技术】

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黄来发主编1996 年出版338 页ISBN：750191902X
条斑紫菜的栽培与加工【农业科学】

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马海清，蔡守清编著1996 年出版236 页ISBN：703005332X
农畜产品加工与机电【农业科学】

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“贵州农业实用技术”全书编辑委员会编写1996 年出版525 页ISBN：7805846952
果树栽培与果品贮藏加工手册【农业科学】

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邓毓华主编1996 年出版603 页ISBN：7539009454
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刘建超主编1996 年出版172 页ISBN：7561207948
英语辅助学习问答烘焙食品科学与工艺学【语言文字】

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张守文编1996 年出版232 页ISBN：7538829326
本书将烘焙食品科学与工艺学和英语有机地结合起来，使学生在学习烘焙食品科学与工艺学的同时，进一步巩固和
饲料加工工艺与设备【农业科学】

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饶应昌主编1996 年出版320 页ISBN：710903948X
本书内容包括饲料原料加工前准备和处理、饲料粉碎、饲料混合、饲料成形、特种饲料、饲料工厂设计基础、饲料工厂质量管理等。
水产品加工机械与设备【工业技术】

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上海水产大学等编著1996 年出版247 页ISBN：7109039307