经典淮扬菜教室 【工业技术】

本书图文并茂，以家常淮扬菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的淮扬美味。...

中国淮扬菜新风集 【工业技术】

本书是一部介绍新品淮扬菜名厨大师以及淮扬新菜品的画册。本书图文并茂，内容详尽细致，是淮扬菜爱好者及专业人士的参考图书。

日光温室绿叶菜和珍稀菜栽培技术 【农业科学】

本书介绍绿叶菜和珍稀特菜的温室栽培技术。

家常凉拌菜 【医药卫生】

本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。

精致私家菜 【工业技术】

本书精选百余种私家菜，形美色艳，口味独特。

家常凉拌菜 【工业技术】

信阳菜 【工业技术】

本书为信阳菜与信阳饮食文化。

江浙菜 【工业技术】

本书贴合江南人喜食清淡的饮食习惯，介绍了中国江浙地区美食的制作技巧和制作工艺。

美女私房菜 【工业技术】

本书为饮食与健美菜谱。

招牌宴客菜 【工业技术】

本书推荐的宴客菜，包括爽口凉菜、喷香热菜、拿手大菜、滋补汤羹。