食品分析综合实验指导 【工业技术】

本书内容包括食品分析实验基本知识及实验室安全基础知识、食品感官分析及常用物理分析检验、食品常用成分分析、食品中功效组分的分析、食品中添加剂含量分析、食品中的有害成分分析、食品安全监测分析、食...

食品科学与工程综合实验指导 【工业技术】

为适应当前高等教育改革要求，优化食品科学与工程专业实践课程教学内容，满足技术应用型人才培养需求，充分体现当前食品领域的新技术和新产品，本教材在我校多年教学基础上，联合中国农业大学、北京知名食品企业共同...

计算机综合实验指导 【工业技术】

电气综合实验指导书 【工业技术】

电力系统综合实验指导书 【工业技术】

图解食品化学综合实验 【工业技术】

《工厂电气控制综合实验》实验指导书 机电设备维修专业 【工业技术】

食品化学与分析综合实验 【工业技术】

本书内容包括：食品化学实验基础知识；食品非破坏性测定；食品各类成分含量测定。食品物性测定；食品感官评价；营养成分、功能成分测定；食品添加剂测定；综合实验等。...

材料成型及控制工程专业综合实验教程 创新性、综合型一体化实验指导 【工业技术】

本书主要包括金属板材成形、聚合物材料成形、粉体材料成形以及金属材料冷热加工及组织性能四个模块。

智能控制实验与综合设计指导 【工业技术】

本书安排了多个智能控制实验与课程设计，并给出相应的设计结果。