大厨不传的1001烹调秘籍 【工业技术】

本书详细介绍了大厨珍藏的做汤秘诀外，还有各类汤品正确熬煮秘诀，让您清楚了解美味的原因，图片精美，做法简单易懂，相信人们一学就会。...

设计师不传的私房学 餐厅设计518 【工业技术】

设计师不传的私房学 厨房设计518 【工业技术】

设计师不传的私房秘技 墙设计500 【工业技术】

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大厨不传的1001烹调秘笈 【工业技术】

本书讲述烹调小窍门的大众普及读物，从广大读者的实际生活入手，专门聘请经验丰富的名厨，收集1000多个烹饪的点子，分为食材窍门、调味高手、营养保健、生活妙招5个部门，全面传授厨房烹调经验。书中还配有100多例家...