基因、贸易与管制 食品生物技术冲突的根源

农业生物技术是全球贸易体系中，尤其是美国和欧盟之间，引发了很多争议，基因改造食品面临极不明朗的未来。也许会造就一场绿色革命，也许会因为社会经济因素的影响而停滞不前和备受排斥。该书对农业生物技术政策进...

追寻红帮的历史足迹

岛屿的餐桌 36种台湾滋味的追寻

史诗空间：探寻西方建筑的根源

本书作者教授建筑设计课程，他总是关心建筑的根源和空间的意义。本书是作者在历经多年研究成果及心得的基础上总结撰写而成。本书分为两部分。第一部分讨论的是地中海盆地的古典史诗，第二部分则集中讨论了重要...

瀑布上的房子 追寻建筑大师莱特的脚印

瀑布上的房子 追寻建筑大师莱特的脚印

本书是一部记录美国现代派建筑大师莱特一生全部重要作品的专著。

牙祭岁月 追寻美食里的历史意蕴

本书作者立足历史，以饮食为写作缘起，书写了抗战时期的部分文化名人在杯盘碗盏觥筹交错之中的部分历史截面和所蕴含的文化意蕴。作者通过发掘民间风味菜系中所含有的风土人情和饮食文化，譬如菜肴的制作方法、色...

完美的房子 追寻文艺复兴建筑大师安德烈·帕拉迪奥的建筑之旅

本书介绍了对西方当代建筑产生重大影响的文艺复兴时期意大利著名建筑师安德烈·帕拉迪奥的生平及建筑风格。

20世纪中国茶工业的背影：贵州湄潭茶文化遗产价值的追寻

本书收录了当代中国、贵州茶文化专家及媒体关于湄潭茶文化遗产价值分析的论文约40篇，对湄潭茶文化遗产的价值进行了全面论述。湄潭在县域内建设“一城、一廊、一节、一会、一所、一海、一村”等几个独特的可...

寻找高点·追寻阳光 美国社区形式多样的教堂建筑摄影

本书是作者在美国生活一年间，到处游历所拍到的近百座教堂的摄影作品。书中作品围绕高点而展开，追逐太阳而结束。画面构图新颖，光线讲究，有整体又有局部。根据照片的意境，还配有内涵深远的美文，使全书图文并茂，......