海派风情 2004上海最佳餐厅设计 【工业技术】

本书介绍上海目前最具时代感餐厅共26家。

2014-2015秋冬海派时尚流行趋势 流行上海 【工业技术】

海派菜点 第一届中国烹饪世界大赛上海选拔赛作品选 【工业技术】

包括:展台、冷盘、热菜、点心、果蔬雕等5部分。

老建筑的趣闻 上海近代公共建筑史话 【工业技术】

本书通过对上海近代公共建筑的介绍，反映上海近代优秀建筑的设计特色及艺术风格。同时通过挖掘这些建筑的变迁历史及主人的趣闻逸事，阐述上海深厚的历史文化底蕴。...

“大上海计划”启示录 近代上海市中心区域的规划变迁与空间演进 【工业技术】

本书对“大上海计划”的时代背景、重要内容、运作模式及延承与变异进行考察、分析、评价，让今天的中国城市规划、城市建设能得到启迪。

近代上海都市之心 近代上海公共租界中区的功能与形态演进 【工业技术】

本书利用现存的1855、1865、1876、1974等年代历史地图及不同时期历史照片，通过扫描、拼合、描绘、复原等技术措施，针对近代上海公共租界中区，制作了大量的历史空间分析、示意图纸，并在此基础上对其空间演进进程...

鲍立克在上海 近代中国大都市的战后规划与重建 【工业技术】

本书聚焦于德国人理查德·鲍立克（Richard Paulick）从1933年到1946年在上海的16年移民生涯，从其具有传奇色彩的个人与职业经历入手，描绘二战前后近代中国的社会经济发展，以上海为代表的大都市现代化转型的曲折过...

上海近代城市建筑 【工业技术】

东方“巴黎” 近代上海建筑史话 【工业技术】

文化视野下的近代中国民居 【工业技术】

本书稿从中外文化特别是建筑文化交流史的视角，通过具体、丰富的案例，系统全面地梳理考察自近代以来，在西方文化的强势渗透与影响下中国民众的生活与中国民居的变迁发展史，探讨社会变迁对人的生存生活方式及建筑...