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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业 【工业技术】
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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中等职业教育课程改革国家规划新教材 机械制图与计算机绘图 通用 【工业技术】
陈丽，任国兴主编2011 年出版237 页ISBN：9787111330509本书是中等职业教育课程改革国家规划新教材，是根据教育部于2009年发布的《中等职业学校机械制图教学大纲》编写的。本书包括：手工绘制平面图形、计算机绘图技能训练、运用三视图表达几何图形等。...
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中等职业教育课程改革国家规划新教材 计算机应用基础 Windows7+Office2010 【工业技术】
武马群主编2014 年出版324 页ISBN：9787115342966本书依据教育部颁布的“计算机应用基础”课程大纲编写而成，旨在培养学生掌握计算机应用基础知识，提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能，为其职业生涯发展和终身学习奠定基...
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“十二”五职业教育国家规划教材配套用书 国家宣传文化发展专项资金项目成果 机械常识与钳工实训 【工业技术】
陈梦，邵军主编2015 年出版251 页ISBN：9787518700707本书是根据最新的专业课程标准编写的，主要内容有概述、机械视图、常用机械传动、常用工程材料、钳工基础、机械拆转等内容。
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中等职业教育课程改革国家规定新教材 机械制图 多学时 【工业技术】
钱可强主编；姜尤德，邱坤，李添翼副主编；李良训，郭卫国，杨芊，李永民等参编；宋宪一，严国华主审2013 年出版270 页ISBN：7111299141 -
中等职业教育电子商务专业课程改革规划新教材 电子商务网络技术 【工业技术】
彭纯宪主编；刘涛副主编；沈华兵，华夏，葛明珠，王晓洁参编2013 年出版160 页ISBN：7111338260 -
国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 茶艺 【工业技术】
陈初主编2015 年出版111 页ISBN：9787564522933本书主要介绍包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程，说明了其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结...
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中等职业教育课程改革规划新教材 计算机应用基础 上下 基础练习与应用实训 【工业技术】
余汉丽，令狐辉，胡安管主编2014 年出版182 页ISBN：9787564716653本书根据新版国家计算机考试大纲编写。主要内容包括计算机基础知识、Windows 7的基本概念及操作方法、中文字处理软件Word2010、中文电子表格处理软件Excel2010、中文文稿制作与演示软件PowerPoint2010、计...