哈尼族服饰文化中的历史记忆 以云南省绿春县“窝拖布玛”为例 【工业技术】

本书主要以云南省绿春县窝拖布玛哈尼族服饰为研究对象，以服饰为中介认识和理解当地哈尼人的生活与文化。在此基础上，综合哈尼其他支系服饰的相关习俗，追溯哈尼族传统服饰要素的历史渊源。...

咖啡精神 咖啡与咖啡馆的文化记忆 【工业技术】

本书介绍咖啡的历史与文化，反映咖啡背后的变迁。

身体的塑造 美国文化中的美丽和自我想象 【工业技术】

本书是作者在纽约长岛长达三年的考察研究报告，选取美发厅、有氧健身房、整容外科手术室和接纳肥胖促进会四个观察点，通过第一手的资料得出结论：通过身体塑造，妇女能够同自我的身份进行协商，从而减轻她们对不符合...

滇味大全 【工业技术】

隔锅香 滇味琐谈 【工业技术】

城市·记忆·形态 心理学与社会学视维中的历史文化保护与发展 【工业技术】

本书在国内外已有的相关理论研究的基础上，提出关于城市记忆的基本理论框架，并将城市的形态纳入其中，较为全面地分析两者的关系，这对于补充我国目前的城市研究理论体系并促进其发展具有理论意义。此外，本书尝试从...

滇味传统菜点 【工业技术】

烹饪中级职业技术教材:全书共编写了300道滇味传统菜点、30道风味小品种及面点

新派滇味菜 【工业技术】

本书介绍了93款创新云南菜点的制作方法。

家园记忆 甘肃传统民居建筑文化与艺术 【工业技术】

叙事：福州历史文化名城保护的集体记忆 【工业技术】