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煤矿区充填复垦土壤生物学特性及其变化研究
程伟著2016 年出版200 页ISBN:9787564634247本书以中国华东地区采煤沉陷区充填复垦场地为研究对象,从环境土壤学和土壤生物化学的角度,分析了采煤沉陷区煤矸石充填复垦土壤微生物学指标、酶学指标等参数的时空变化特征、充填物料对复垦场地生物学指标的...
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酶技术及其在油脂工业中的应用
于殿宇编著2013 年出版212 页ISBN:9787030379382本书主要介绍:固定化酶,酶反应动力学,酶的作用原理等基本知识以及油脂工业中常见酶的应用。具体包括:油料水酶法预处理制油技术;酶法油脂改性技术。酶催化反应水解,合成,酯交换等,利用酶工程技术对油脂改性,......
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