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中国烹调60法和应用菜肴600例 【工业技术】
彭鹏编著2000 年出版762 页ISBN:7536444605本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成,归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。
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中国农村规划60年 六位学者的精选案例 【工业技术】
张仲威,李志民,赵冬缓,张正河等著2012 年出版211 页ISBN:9787511607454本书主要介绍了20世纪50年代至今,6位专家的中国农村规划优秀案例,包括农村综合治理、一村一品规划、休闲旅游规划、农村生态规划、城郊经营产业化规划、农村加工业规划等方面的内容。...
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中国国家标准汇编 2008年修订-60 【工业技术】
中国标准出版社编著2009 年出版603 页ISBN:9787506655309本书收入我国每年正式发布的全部国家标准,分为“制定”卷和“修订”卷两种编辑版本。本分册为“2008年修订-60”,收入2008年发布的化工、机械、电工、食品等领域新制修订的国家标准52项,其中强制性标准4项,推荐...
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