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中国婴幼儿配方乳粉质量安全发展研究报告
毛文娟著2017 年出版271 页ISBN：9787519601898本书基于多个视角探讨婴幼儿配方乳粉的质量安全，包括并购重组、竞争垄断、消费者认知和财务风险等，兼顾了很多相关领域和交叉学科，因此能吸引更多学者阅读，并且多种定性与定量研究方法的运用，使本书具有较高的学...
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中国奶产品质量安全研究报告2015年度
王加启，郑楠主编2016 年出版50 页ISBN：9787511625229围绕产业难点、社会热点、国际动态等方面，对科研结果进一步分析凝练，形成的《中国奶业质量安全绿皮书（2015年度）》，希望以此为起点，建立我国奶业质量安全年度报告制度，公开报告我国奶业质量安全状况，一是明确......
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中国奶产品质量安全研究报告 2016年度
郑楠，李松励，王加启主编2017 年出版85 页ISBN：9787511629913奶产品质量与风险评估创新团队（以下简称“奶业创新团队”）是首批入选中国农业科学院国家农业科技创新工程的团队之一。奶业创新团队围绕产业难点、社会热点、国际动态等方面，对科研结果进一步分析凝练，形成了本...
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