当前位置:首页 > 名称

大约有70,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0330秒)

为您推荐: 毛泽东与中华民族伟大复兴 毛泽东与中华民族伟大复兴诞辰120周年学术讨论会论文集 台湾问题与中华复兴 古代文学经典与中华优秀传统文化研究 中华文化 中华传统文化经典百部

  • 中华优秀传统文化丛书 园林 【工业技术】

    关锡汉编著2013 年出版127 页ISBN:9787553413808

    中国园林是中国建筑史上不可抹杀的精华,它也是中国五千年文化的延伸,每一处经典的园林景观无不透露着文化的芬芳。本书按照时间的先后顺序,向读者介绍了中国园林的起源发展,并就著名园林一一加以介绍,通过此书...

  • 中华优秀传统文化丛书 建筑 【工业技术】

    王长印;余芬兰编著2013 年出版127 页ISBN:9787553413815

    原始社会早期,中国古人以天然洞穴为居所。经过漫长的岁月,人们才逐渐开始建造地面居所,最早可追溯至有巢氏。中国传统建筑受地理环境影响,南方以干栏式建筑为代表,北方以木骨泥墙式建筑为代表。本书介绍了各朝各...

  • 举杯邀明月 中华五千年优秀饮酒交际文化 【工业技术】

    胡卫红著2010 年出版261 页ISBN:9787810973380

    本书以酒为检索词,浏览中华文化的巨卷,并以全新的视角,品读诗歌艺术,品读历史人物以及文学作品中的艺术形象。

  • 中华美食文化 中华汤羹粥文化制作 【工业技术】

    薛效贤,薛芹编著2009 年出版281 页ISBN:9787122035424

    本书分别介绍了各种风味和药用汤羹、粥的文化典故、应用原料、制作方法及制品特点等。

  • 中华文化书系 中华文化专题丛书 水治国理政 【工业技术】

    毛佩琦等著2015 年出版188 页ISBN:9787517038627

    本书为“中华文化专题丛书”分册之一。本书主要围绕治水对于中国政治的影响展开,讲述水在治国理政中的重要地位,以及水对民族的存亡、政治的清腐、社会的安危、国力的强弱等方面的影响,阐述水对社会进步的重...

  • 中华名菜文化制作 【工业技术】

    薛效贤,薛芹编2008 年出版381 页ISBN:9787122025593

    本书介绍了烹饪的基础知识进行了详细介绍,还介绍了其他多种传统菜肴的来源、相关典故及制作方法。

  • 文化名流中华美食 【工业技术】

    张林主编2004 年出版313 页ISBN:7216038762

    本书包括:“红娘自配”王实甫、梅兰芳赠诗“烤肉宛”、溥雪涛题匾“烤肉季”、吴作人挥毫“鸿云楼”、鲁迅先生留连“潘鱼”等内容。

  • 中华酒典 酒文化 【工业技术】

    侯云章,王鸿宾主编1990 年出版671 页ISBN:7207016190

    本书介绍了中国酒的历史、典故、传说

  • 中华名点文化制作 【工业技术】

    薛效贤,郑祥菊编2008 年出版334 页ISBN:9787122024695

    本书对最具有特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了介绍。

  • 中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论思想 【工业技术】

    赵荣光著2015 年出版232 页ISBN:7553640743

    本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学探索的结晶。全书共分三册,分别为:《先知后行:中华饮食文化理论思想》、《鼎中之变:从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸:中华饮食文化礼俗、制度流变》,系统介绍.....

学科分类
出版时间
返回顶部