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美帽绝伦 40款风格迥异的帽子编织 【工业技术】
(美)凯西·凯伦著;周雯婷译2012 年出版96 页ISBN:9787534959905本书介绍了40余款的可爱帽子的编织方法,每款作品都配有详细文字介绍、精美图片、尺寸,从最初的起针,到每个花样针法的解读,再到袖窿、领口减针,肩部缝合,衣围、领围挑针,直至最后的收针都有针对性的说明,就算......
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小岛老师的蛋糕教室 从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作决定版 【工业技术】
(日)小岛留美著;李瀛,张倩译2013 年出版128 页ISBN:9787538178395本书糕点款式多样,有海棉蛋糕、奶酪蛋糕、提拉米苏、奶油酥饼、手工饼干、布丁、泡芙等。以图表详细注明每道糕点所需的蛋、面粉、砂糖、奶油百分比,并用图示标明烘烤每样糕点时,各个阶段所要调节的温度。如此...
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