吃在四川 【工业技术】

本书以较大的时间跨度来叙述四川饮食文化的发展历程，从风味菜肴的成名与传扬，金字招牌的兴起与衰落，饮食风尚的潮起潮落，到一代名厨的事厨生涯，一代文化名流的蜀食之缘。...

断裂力学在选材方面的应用 【工业技术】

微机在机械原理中的应用 【工业技术】

有机萃取在冶金中的应用 【工业技术】

合金元素在铸铁中的应用 【工业技术】

露天采煤机在露天煤矿的应用 【工业技术】

微机在用电管理中的应用 【工业技术】

正交试验在农业上的应用 【工业技术】

化学药剂在造纸工业的应用 【工业技术】

微控制器在传热学中应用 【工业技术】