苏联机械制造业技术等级手册 第10分册 辅助工作及耐火材料的生产 【工业技术】

江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册 【工业技术】

本书为江苏省高校学生食堂食品制作者的工具书。主要介绍高校学生食堂食品制作的基本要求、主要原料的营养构成、大学生伙食的营养需求、食物相生相克和菜肴、主食、清真食品的制作技术，以及高校伙食中地方特...

我国食品安全认证与追溯耦合监管机制研究 【工业技术】

本文首先分析我国食品安全认证体系与追溯体系发展现状、问题，然后实证分析食品安全认证与追溯耦合监管背景下的利益主体行为，接着对利益主体间的博弈均衡关系进行研究，并设计经济学实验进行模拟验证，最后构建我...

MCAD/MCSD Visual C#.NET认证考试指南 英文版 【工业技术】

园林工程施工质量控制要点及通病防治工作手册 【工业技术】

本书作者在总结多年实践经验的基础上，组织专业人员编写该手册，主要内容包括园林工程施工质量控制和质量通病防治两个部分。希望本手册能更好指导园林工程建设的相关人员迅速、全面地掌握施工和养护管理等方面...

建筑工程质量员工作手册 【工业技术】

本手册主要依据GB 50300-2013《建筑工程施工质量验收统一标准》、JGJ/T 250-2011《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》等国家和行业标准编写，内容包括质量管理员的任职要求、建筑工程施工阶段全方位...

供电可靠性管理工作手册 创先分册 【工业技术】

本丛书共分6个分册，包括《创先分册》、《基础管理分册》、《电网规划分册》、《电网建设分册》、《运行管理分册》、《技术进步分册》。本书为创先分册，旨在从整体上介绍供电可靠性创先的概况和涵盖内容。本...

建筑工程甲方代表工作手册 【工业技术】

本书详细阐述了甲方代表的工作职责、业务管理细则及其应具备的专业技术知识等内容。本书共分为十章，内容主要包括：甲方代表基本知识、基本建设管理、建设项目规划管理与前期准备、建设项目招投标管理、建设项...

OCP认证考试指南全册 Oracle database 10g 【工业技术】

本书针对 OCP Oracle Database 10g认证考试的指南，介绍Oracle Database 10g的应用方法和技巧。

数控中级工认证强化实训教程 数控车 数控铣 【工业技术】

本书介绍数控机床基础知识、基本操作，数控车、数控铣的手工编程与加工，自动编程、数控仿真等。