闽南传统建筑 【工业技术】

本书内容包括闽南传统建筑的布局、木作、砖作、石作、陶作与剪粘工艺、屋顶做法、彩画作、施工工序与建筑禁忌、风水理论对闽南传统建筑的影响等。...

强大的弱连接 中国Web2.0网络使用行为与网民社会资本关系研究 【工业技术】

本书根据社会学关于社会资本的理论，从传播学的角度，通过实证研究考察了Web2．0时代三种主要网络使用行为及使用时间对网民具有的社会资本（社会信任、社会网络以及社会参与）造成的影响，探讨了存在于网络空间和现实....

山西传统民居 【工业技术】

本书介绍山西居住建筑发展史，山西传统民居建筑的风格与特色，山西传统民居建筑的构造、材料与结构，山西传统民居的保护与开发，山西传统建筑民居实例。...

广东传统老火汤 【工业技术】

本书介绍了广东传统老火汤的选料与烹饪所要掌握的技术，目的在于以食疗来达到强健身心的效果。

传统小食品 【工业技术】

本书介绍了“巧克力蛋糕”、“丹麦条”、“豆沙酥”、“蜜三刀”、“萨其马”、“猫耳朵”、“芝麻糖片”、“山楂条”、“话梅”、“芝麻云片糕”等百余种小食品的制作方法。...

韩国传统民俗酒 【工业技术】

本书详尽地介绍了韩国民俗酒的起源和历史及其酿造工艺。本书还介绍了韩国民俗酒的用途和特色。

中式传统服装技艺丛书 旗袍制作 【工业技术】

传统纺纱工艺和设备改造探讨 【工业技术】

服装画表现技法 传统·装饰·创意 【工业技术】

传统建筑 【工业技术】

本书除概述外，分别以洞窟建筑、宫堡建筑、民居建筑、贵族宅院与庄园建筑、寺庙建筑、园林建筑、佛塔与神殿建筑、碉楼建筑、桥梁建筑九部分，全面而图文并茂地介绍了西藏丰富而极具特色的传统建筑。...