新编酒精工艺学 【工业技术】

本书内容包括：世界发酵酒精生产概况、发酵酒精的主要原料、辅助原料和设备、大型酒精发酵罐和相关设备等。

新编家常菜谱 【工业技术】

本书主要介绍大众家常菜谱，主料检索方式，着重突出菜品的家常性。书内包含菜品的营养成分、烹饪技法、烹饪时间、主料及辅料的内容。做法简洁明了，即使是初学者也能轻松使用。...

新编Photoshop 5.5应用培训教程 【工业技术】

新编家庭烹调大全 【工业技术】

本书对常用原料的选购、烹调原料的加工以及烹调的基本技法等都做了详细全面的介绍。除了介绍烹调技巧外，还介绍了近两百道家常菜肴的做法。...

新编ASP网站编程入门与提高 【工业技术】

新编混合集成电路实用手册 【工业技术】

本书介绍了前量放大器，变换放大器等。

新编绒线花色编结 手编毛衣时装 【工业技术】

大众面点新编 【工业技术】

本书共收入300多道大众家常面点，按中式面点和西式面点的各种不同面团进行分章节，并在中式面点又按成菜的不同方式分别分为煮类、蒸类、煎类、炸类、烙类等最贴近大众做面点的方式编排。...

新编柴油机问答 【工业技术】

本书用问答形式讲解柴油机的构造，性能常出故障原因分析，维修技巧，日常维护及发展方向。

新编网页设计与制作培训教程 【工业技术】