美国番茄制品加工与技术 中文版 【工业技术】

本书由番茄产品、番茄制品的加工和番茄制品质量控制技术三部分组成。

现代建筑 功能与理性的彰显 【工业技术】

本丛书是一套辅助青少年学生拓展阅读，增长课外知识的科普丛书。它区别于一般青少年科普图书之处在于它以大量丰富有趣的图片取代了一味枯燥的文字，兼顾了青少年的知识结构和趣味重心。在图书内容框架的搭建上...

现代混凝土科学技术 【工业技术】

本书主要内容：从混凝土的原材料开始，在随后的几章着重硬化混凝土的微观结构和性能，最后介绍了混凝土技术、力学和非破坏性试验方法。每章都以对该章所介绍材料的简介开始，以加强对所介绍材料理解的练习题作为结...

政府对水权的管理职能及模式研究 【工业技术】

政府作为水权的重要管理主体，在水资源权属管理中承担着不可或缺的重要角色，政府对水权的管理职能与模式研究是水资源管理的重要研究课题。本书运用制度经济学、公共管理学、法学等相关理论，通过制度分析和国情...

科学技术成果报告 井巷快速光爆的初步研究与试验 【工业技术】

有趣的科学知识系列 巧克力与咖啡的秘密 【工业技术】

本书从巧克力的原料讲起，介绍巧克力和咖啡最初的制作故事，如何传播到了全世界，以及现在它们丰富的种类。书中穿插着大量有趣的图片，生动形象地为读者介绍了巧克力的神奇功效……咖啡是一种文化，也是一种境界，更.....

网络虚拟社会与伦理道德研究 基于大学生群体的调查 【工业技术】

迷失的建筑帝国 现代主义建筑的辉煌与悲剧 【工业技术】

本书对全球流行的由“名牌建筑师”所设计的现代主义建筑提出了尖锐的批判。世界各地的城市决策者为了吸引公众注意力，都喜欢邀请知名的建筑设计师来设计新建筑。而这些建筑师却往往不顾周围环境和居住者、使...

IE与标准化 制定工作标准的科学方法-工业工程 【工业技术】

中国商业低碳发展趋势与政策研究 【工业技术】

第四届中国中部地区商业经济论坛论文集。围绕商业低碳化、可持续性发展进行理论探讨，分析低碳化商业发展案例，对商业低碳化发展政策提出可行性建议。...