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普通高等教育“十三五”规划教材粮油食品工艺学【工业技术】

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张雪编2017 年出版253 页ISBN：7518414295
主要阐述粮食油料初加工与深加工产品的基础理论和现代生产工艺技术。全书共八章：第一章稻谷加工；第二章面粉生产及面粉制品；第三章淀粉生产及淀粉制糖；第四章植物油提取、精炼及加工；第五章大豆蛋白质的提取与其...
普通高等教育十二五规划教材机电系统设计基础【工业技术】

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杨运强，阎绍泽，王仪明，于翔编著2014 年出版258 页ISBN：9787502465018
本书的主要内容主要包括机电一体化机械系统的设计、机电系统的执行元件、机电系统的电器控制、可编程控制器编程与控制技术、机电控制系统接口技术和机电一体化产品设计实例介绍等内容。本书作者曾经荣获湖...
普通高等教育“十二五”规划教材食品添加剂【工业技术】

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迟玉杰主编2013 年出版340 页ISBN：7501988013
本书共分为十五章，依据我国最新颁布的《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）和《食品营养强化剂使用标准》（GB14880——2012），紧密结合该行业的发展及学术方面的研究动向，分别阐述了食品添加剂发展概况、食品防腐...
普通高等教育“十二五”规划教材建筑材料试验【工业技术】

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吕兴军，曹明莉主编2013 年出版104 页ISBN：9787122169891
建筑材料是土木建筑不可缺少的物质基础，建筑材料实验技术是了解、认识、检验建筑材料的一个重要手段。本教材旨在通过对实验理论、实验技术及实验数据计算处理的全过程加以详尽的论述。使学生在掌握实验基本...
普通高等教育“十二五”规划教材地基处理【工业技术】

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张振营编著2012 年出版245 页ISBN：9787512338449
本书是普通高等教育“十二五”规划教材，是浙江省重点教材。全书共分为11章，简明叙述了地基处理的各种方法，详细阐明了不同地基处理方法的适用条件、处理的目的、加固机理、设计理论与方法、施工要点、质量检测...
“十三五”职业教育规划教材液晶电视原理与实践【工业技术】

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孙宏伟主编；赵凤，宋睿，涂代国，李东林副主编2017 年出版228 页ISBN：9787519801625
本书共8个项目。项目一讲述电视信号产生与发送的基本理论；项目二讲述液晶电视整机结构；项目三讲述液晶电视电源和DC／DC变换电路故障检修；项目四讲述液晶电视信号处理与控制电路故障检修；项目五讲述液晶电视背光...
全国职称计算机考试标准教材与专用题库 Excel 2003中文电子表格【工业技术】

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全国专业技术人员计算机应用能力考试命题研究中心编著2013 年出版265 页ISBN：9787115297969
本书严格依据《全国专业技术人员计算机应用能力考试考试大纲》进行编写。其中，第0章主要是总结提炼考试重点及命题方式，为考生提供全面的复习及应试策略。其他章节则是分类归纳了考试内容，每一小节均有考点分...
普通高等教育“十二五”规划教材铸造设备及其自动化【工业技术】

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王录才，宋延沛主编；孙清洲，贾鲁副主编2013 年出版362 页ISBN：9787111436317
本书共分九章，内容包括造型和制芯设备的工艺基础、粘土砂造型设备及生产线、树脂砂与水玻璃砂造型设备及生产线、消失模与真空密封造型设备及生产线、制芯设备、熔炼与浇注设备、型砂处理系统及其自动化、落...
普通高等教育精品规划教材 PLC控制应用【工业技术】

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张纪良，吴士涛，宗贵聪著2017 年出版233 页ISBN：9787561858899
全书共分7章，第1章介绍了PLC的基础知识，第2章介绍了S7-200的编程软件的使用操作，第3-4章介绍了S7-200的指令系统，通过大量例程重点说明常用指令的应用方法，第5章详细论述了梯形图程序的常用设计方法，第6章介绍了S...
“十三五”普通高等教育本科规划教材电力系统继电保护学习指导【工业技术】

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刘学军，孙玉梅，王美春编著2016 年出版217 页ISBN：9787512387171
本书作为《电力系统继电保护》的配套教材，为帮助读者学习和掌握电力系统继电保护课程相关知识。第一篇系统的总结了电力系统继电保护教材的主要内容，提炼出各章的基本要求和学习要点。为培养学习理论与实践相...