中华人民共和国海船船员适任考试培训教材 电子技工业务 【工业技术】

本书根据中华人民共和国海事局制定的《中华人民共和国海船船员电子技工适任考试大纲》编写，编写时以实用、够用为原则精选内容，由浅入深，实用性强，满足STCW公约马尼拉修正案的要求，适用于750 kW及以上海船电子技...

诗意栖居 重读建筑学兼论广义艺术 下 【工业技术】

建筑是住所和环境，衣食住行用之一，是艺术型工程和实用艺术，是生活学科和经典学科，有悠久历史和文化，不属于科学技术和文学艺术。在环境-城市-建筑-用品的产业和生态链中，位于中坚和核心。在历经原始建筑-古典建.....

诗意栖居 重读建筑学兼论广义艺术 上 【工业技术】

建筑是住所和环境，衣食住行用之一，是艺术型工程和实用艺术，是生活学科和经典学科，有悠久历史和文化，不属于科学技术和文学艺术。在环境-城市-建筑-用品的产业和生态链中，位于中坚和核心。在历经原始建筑-古典建.....

老饕论吃 何新谈美食 【工业技术】

五味小乾坤，吃喝大学问。这是一本最有趣味、最有价值、最有意义的美食书，是一个老饕客与美食最华丽碰撞的精彩呈现。在撰写本书的过程中，作者以聊家常的方式，讲述了自己人生不同阶段与诸位好友接触美食的点点滴...

中华人民共和国冶金工业部部标准 铜、镍及其合金管材和棒材断口检验法 YB732-71 【工业技术】

中华人民共和国建筑工程部批准 采暖通风国家标准图集合订本 T1 T2 【工业技术】

液蜡氧化制取仲醇及其聚氧乙基醚 兼论直馏煤油馏分的化工利用 【工业技术】

中华人民共和国职业技能鉴定规范暨技能培训教材 煤炭行业 露天采剥机械机修工 【工业技术】

建筑论 阿尔伯蒂建筑十书 【工业技术】

本书已列入国家十一五重点图书出版计划，是《西方建筑理论经典文库》丛书中的一册。本书的重要性不言而喻。作者莱昂·巴蒂斯塔·阿尔伯蒂，是意大利文艺复兴前期的重要建筑理论家，建筑学科的奠基人之一。他的论...

隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论 【工业技术】

本书把具有象征意义的饮食文化成为“饮食象征文化”，从人类学、民族学的视角，把跨学科的理论方法引入中国饮食文化研究领域。把饮食象征文化放到了整个中国的传统文化和社会结构这一宏观的背景条件之下来进行...