普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价 【工业技术】

本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...

全国计算机等级考试二级基础知识与FoxBASE+达标辅导 考试要点、试题分析与练习 【工业技术】

全国计算机等级考试二级基础知识与FORTRAN达标辅导 考试要点、试题分析与练习 【工业技术】

ASME锅炉及压力容器规范 国际性规范 规范案例 锅炉及压力容器 2007版 【工业技术】

热工仪表及自动装置专业教学计划 参考草案 及专业课程教学大纲 参考草案 热工仪表及自动装置专业教学计划 【工业技术】

普通高等学校计算机基础教材 C语言程序设计基础 【工业技术】

C语言是目前仍然广泛使用的计算机程序设计语言，是本科各学科专业学生学习计算机技术课程的基础课，而计算机编程方法的学习也是高校大多数专业方向的必修课程。本书是为将C语言作为入门语言的程序设计课程编写...

普通高等教育“十三五”规划教材 高等水工结构 【工业技术】

本书是为水工结构工程学科硕士研究生编写的《高等水工结构》课程教材。本书共7章，包括：坝工建设进展及其关键问题、碾压混凝土坝、混凝土面板堆石坝、坝工应力分析的有限元法、水工混凝土温度应力与温度控制...

普通轻质及纳米碳酸钙生产问答 【工业技术】

本书阐述了普通轻质及纳米钙的生产常见操作技术问题、同时对普通轻钙、微细活性钙、重钙与纳米钙在生产、性能、应用领域、相互区别等方面进行了解答。...

水平考试试题练习与分析 CAD中级 【工业技术】

本书针对绘图CAD中级教学大纲要求，以考题形式帮助学员消化吸收，由基础理论和上机实践操作二部分组成，附答案，并配以光盘，便于学员练习和自我测试...

全国一级建造师执业资格考试模拟试题 综合部分 【工业技术】

本书为参加全国一级建造师执业资格考试的考生而编写。